[ Weltenbummler ]

Eine simple Leckerei zum Nachtisch oder anstelle von Kuchen. Erwartet nix Besonderes: Bislang nur in der Theorie getestet.

Alfried’s curd cheese experience #1

Für den Belag

3 Teelöffel Honig
0,1l Kuchenglasur Schokolade
Sauerkirschen
2 flache Teelöffel Puddingpulver Vanille
200g Quark
2 Bananen
Zimt

Eierkuchenteig wie gewohnt (für 4 Personen) anrühren. Am Ende 3 EL Quark,das Puddingpulver und 2 Messerspitzen Backpulver unterheben. Eierkuchen schön dick vorbacken, zur Seite stellen.

Belag

Quark mit Honig cremig verrühren, alternativ solange Milch hinzugeben, bis eine cremige Masse entsteht.

Bananen in dünne Scheiben schneiden, im kleinen Durchmesser in die Mitte auf den lauwarmen Eierkuchen legen. Eine Lage abgetropfte Sauerkirschen auf die Bananen geben. Mit Zimt bestreuen. Kuchenglasur im Wasserbad leicht erwärmenn über den Belag geben. Fertig.

Glaub ich.

Der Beitrag wurde am Sonntag, den 21. Dezember 2008 um 22:39 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemein abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Kommentare und Pings sind derzeit nicht erlaubt.